Hva er et vitamin?
Q: Hva er et vitamin?
A: Et vitamin er en kjemisk forbindelse som trengs i små mengder for at menneskekroppen skal fungere korrekt. Vitaminer finnes i mat og kan også fås i pilleform.
Q: Hva er noen eksempler på vitaminer?
A: Eksempler på vitaminer er vitamin A, mange B-vitaminer (som B1, B2, B3, B6 og B12), vitamin C, vitamin D, vitamin E og vitamin K. Sitrusfrukter som appelsiner og sitroner inneholder vitamin C.
Q: Hvem fant på begrepet "vitamin"?
A: Begrepet ble skapt i 1912 av biokjemikeren Casimir Funk.
Spørsmål: Finnes det andre viktige næringsstoffer enn vitaminer?
A: Ja, det finnes andre viktige næringsstoffer enn vitaminer, for eksempel visse mineraler, essensielle fettsyrer og essensielle aminosyrer.
Q: Hvor mange forskjellige typer vitaminer er anerkjent i dag?
Svar: Det finnes tretten ulike typer vitaminer i dag.
Q: Hva skjer hvis man ikke får i seg nok av et bestemt vitamin over en lengre periode?
Svar: Hvis man ikke får i seg et bestemt vitamin over lengre tid, kan det føre til ulike sykdommer, avhengig av hvilken type vitamin det er snakk om. Det mest kjente eksemplet er sannsynligvis skjørbuk, som skyldes mangel på vitamin C. Beriberi og rakitt er andre eksempler.
Q: Er alle vitaminer fettløselige eller vannløselige?
A: Vitaminer kan enten være fettløselige eller vannløselige. Fettløselige vitaminer (som A, D, E og K) kan lagres i kroppen, mens vannløselige vitaminer bare forblir i kroppen i kort tid før de skilles ut gjennom urin eller svette.
