Hva er kaffe?

Q: Hva er kaffe?

A: Kaffe er en drikk laget av frøene til kaffeplanten, kalt kaffebønner.

Q: Hvor vokser kaffeplanten opprinnelig?

A: Kaffeplanten vokste opprinnelig i Afrika, og vokser nå også i Sør-Amerika, Mellom-Amerika og Sørøst-Asia.

Spørsmål: Hvilket kjemisk stoff finnes i kaffe?

Svar: Kaffe inneholder et kjemikalie som kalles koffein, et mildt stoff som holder folk våkne.

Q: Hvordan tilberedes bønnene før de lages til en drikk?

Svar: Før man lager en drikk, må bønnene tilberedes spesielt ved å tørke dem og deretter brenne dem.

Q: Hvilken prosess gjør bønnene til en drink?

Svar: For å gjøre bønnene til en drikk må de ristes eller males (knuses i små biter i en kaffekvern) og legges i kokende vann for å trekke ut smaken og den mørkebrune fargen. Denne prosessen er kjent som å brygge kaffe.

Q: Finnes det forskjellige måter å brygge kaffe på?

A: Ja, det finnes flere forskjellige måter å brygge kaffe på.

Q: Hvilke næringsstoffer gir det å drikke kaffe?

A: Å drikke kaffe gir nyttige næringsstoffer som riboflavin, niacin, magnesium, kalium og forskjellige fenolforbindelser eller antioksidanter.