Hva er en fettsyre?
Q: Hva er en fettsyre?
A: En fettsyre er en karboksylsyre med en lang uforgrenet hydrokarbonhale som finnes i dyr og planter.
Q: Hva brukes fettsyrer til i kroppen?
A: Fettsyrer er en viktig kilde til kroppens drivstoff som, når de metaboliseres, gir store mengder ATP.
Q: Hvilke typer celler foretrekker å bruke fettsyrer som drivstoff?
Svar: Både hjerte- og skjelettmuskulatur er celletyper som foretrekker å bruke fettsyrer som drivstoff.
Q: Hva er forskjellen mellom mettede og umettede fettsyrer?
A: Umettede fettsyrer har reaktive dobbeltbindinger, mens mettede fettsyrer ikke har det.
Q: Hvor kommer fettsyrer fra?
A: Fettsyrer er avledet fra eller finnes i animalsk, vegetabilsk fett, oljer eller voks.
Q: Hva er den vanlige kjedelengden for naturlige fettsyrer?
A: Naturlige fettsyrer har vanligvis en kjedelengde på fire til 28 karbonatomer, vanligvis uforgrenet og partall.
Spørsmål: Hva er den karakteristiske blandingen av kjemikalier som finnes i pattedyrhud?
Svar: Den karakteristiske blandingen av fettsyrer, melkesyre og pyrodruesyre som finnes i pattedyrhud, gjør at dyr med god luktesans kan identifisere individer.
