Hva er genmodifisert mat?

Q: Hva er genmodifisert mat?

Svar: Genmodifisert mat (GM-mat) er mat som er produsert ved hjelp av organismer som er genmodifisert (GM-organismer). Genmodifisert mat inneholder genmodifiserte organismer.

Spørsmål: Hva er noen eksempler på genmodifiserte matvarer?

Svar: Vanlige eksempler på genmodifiserte matvarer er mais, soyabønner, bomull og raps. Det første genmodifiserte matdyret som ble godkjent for salg, er laks. Andre eksempler er soya, mais, raps, ris og bomullsfrøolje.

Q: Når begynte det kommersielle salget av genmodifiserte matvarer?

A: Kommersielt salg av genmodifiserte matvarer begynte i 1994 da Calgene først markedsførte sin tomat med forsinket modning.

Spørsmål: Hvilke egenskaper har tilgjengelige og fremtidige avlinger?

A: Tilgjengelige og fremtidige avlinger har egenskaper som resistens mot herbicider, insekter, virus, sopp, produksjon av ekstra næringsstoffer, raskere vekst eller andre fordelaktige formål.

Q: Finnes det genmodifiserte husdyr?

Svar: Ja - genmodifiserte husdyr har også blitt utviklet eksperimentelt.

Sp: Hvordan kan bakterier brukes til å lage ost?

Svar: Det forskes på bakterier som kan gjøre ostefremstillingen raskere.

Q: Hvordan kan gjær brukes til å lage øl med færre kalorier?

Svar: Genmodifisert gjær kan brukes til å lage øl med færre kalorier.