Hva er absint?
Q: Hva er absint?
A: Absint er en destillert, svært alkoholholdig drikk med anissmak avledet fra urter, inkludert blomster og blader av Artemisia absinthium ("stor malurt"), sammen med grønn anis, søt fennikel. Den kan være naturlig grønn i fargen eller fargeløs.
Q: Hvor sterk er absint?
A: Absint har et alkoholinnhold på 45-74 volumprosent / 90-148 amerikansk bevis).
Q: Hvor stammer absint fra?
A: Absint stammer fra Val-de-Travers, Sveits.
Q: Når var det populært?
A: Absint var veldig populært på slutten av 1800-tallet og begynnelsen av 1900-tallet i Frankrike, spesielt blant parisiske kunstnere og forfattere.
Sp: Fantes det noe som tydet på at absint hadde farlige virkninger?
A: Den kjemiske forbindelsen thujon, selv om den bare finnes i spormengder i brennevinet, fikk skylden for de påståtte skadelige effektene, men det har ikke vist seg å være farligere enn vanlig brennevin. Nyere studier har antydet at disse psykoaktive effektene ble overdrevet.
Q: Når ble det forbudt?
A: I 1915 ble absint forbudt i USA og store deler av Europa, inkludert Frankrike, Nederland, Belgia, Sveits og Østerrike-Ungarn.
Q: Er det en gjenoppliving av absint nå?
A Ja - en gjenoppliving av absint begynte på 1990-tallet etter at EUs moderne mat- og drikkevarelovgivning fjernet hindringer for produksjon og salg; på begynnelsen av det 21. århundre ble det produsert nesten 200 merker i flere land som Frankrike, Sveits, Australia, Spania og Tsjekkia.
