Hva er sennep?
Q: Hva er sennep?
A: Sennep er et krydder laget av små frø fra planter som tilhører slektene Brassica eller Sinapis.
Q: Hvordan fremstilles sennepsolje?
A: Sennepsolje lages ved å presse frøene til visse typer sennepsplanter.
Q: Hvilke andre planter finnes i slekten Brassica?
A: Brassica-slekten omfatter også kål, blomkål, raps og kålrot.
Spørsmål: Er det noen sammenheng mellom sennep og sennepsgass?
A: Nei, det er ingen sammenheng mellom sennep og sennepsgass, de er helt ubeslektede.
Q: Hva slags forskning har blitt gjort på sennep i det siste?
A: I det siste har det blitt forsket på sennepssorter med høyt oljeinnhold som kan brukes til produksjon av biodiesel, et fornybart flytende drivstoff som ligner på diesel.
Q: Produserer noen sennepsplanter spiselige blader?
Svar: Ja, noen typer sennepsplanter produserer spiselige blader som kalles sennepsgrønt.
Spørsmål: Hvilke fordeler kan man oppnå ved å bruke restmelet som blir til overs etter at man har presset ut oljen fra sennep?
Svar: Det har vist seg at restmelet etter utpressing av oljen er et effektivt plantevernmiddel.
