Hva er Schlenkerla?

Q: Hva er Schlenkerla?

A: Schlenkerla er et berømt gammelt bryggeri og vertshus i Bamberg i Bayern i Tyskland.

Q: Hvilken type øl produserer Schlenkerla?

A: Schlenkerla produserer "Aecht Schlenkerla Rauchbier" ("ekte Schlenkerla røykøl"), som er et sterkt, mørkt øl med en lett røyksmak som minner om bacon.

Q: Hva er alkoholinnholdet i røykølet?

Svar: Alkoholinnholdet i røykølet er 5,1 %.

Q: Produserer Schlenkerla andre typer øl?

A: Ja, de produserer også "Urbock", som har et alkoholinnhold på 6,5 % og kun serveres i den såkalte "Starkbierzeit" fra oktober til 6. januar.

Spørsmål: Hvordan serveres Urbock?

A: Urbock serveres fra eikefat, noe som følger en gammel tradisjon som ikke er så vanlig i dag.

Q: Hvor kommer navnet "Schlenkerla" fra?

A: Navnet "Schlenkerla" kommer fra ordet "schlenken", som betyr "å dingle" eller "å henge løst".